Sarà inaugurato il 1° luglio 2018 il Mercato della Terra di Sommacampagna (VR). Si svolgerà ogni prima domenica del mese in Piazza della Repubblica, cuore della città, dalle 9 alle 13. Si tratta di un progetto dell’associazione Slow Food per promuovere la cultura del cibo "buono, pulito e giusto" e la tutela della biodiversità.

"Questo sistema alimentare globale non funziona: Expo 2015 dovrebbe essere l'occasione per ripensarlo". Il fondatore di Slow Food Carlin Petrini ha lanciato un appello per non dimenticare il tema originario "Nutrire il pianeta", con quest'evento internazionale che dovrebbe essere un esempio globale di biodiversità. "Abbiamo perso il 70% della biodiversità vegetale e animale per inseguire la produttività sfrenata: bisogna chiedere ai paesi di portare a Expo 2015 la loro biodiversità, non solo i loro buoni piatti".

Alimentazione e salute, orti e scuola, orti sui tetti, ritorno alla terra come opportunità per i giovani. Sono solo alcuni dei temi che verranno approfonditi con i workshop in programma durante il primo Festival Asparagus 2014, organizzato a Peschiera da Slow Food Garda Veronese dal 25 al 27 aprile.

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