21 ottobre, Festa della canapa e del raccolto

By Ottobre 09, 2018 639 No comment

Una giornata per celebrare la rivoluzione verde in atto e le tante piccole realtà veronesi che ne sono protagoniste. Una giornata per portare alla luce -e all'aria aperta- una realtà tenuta all'oscuro. Quella del ritorno della canapa e delle sue infinite proprietà.

Per l'occasione verrà preparato un pranzo a base di canapa (su prenotazione). Durante la giornata sarà inoltre possibile conoscere da vicino la canapa - osservarla, annusarla, toccarla, gustarla - partecipando anche ad alcune conferenze di approfondimento sul tema.

L'evento si terrà a Pescantina in Valpoicella, presso l'agriturimo Thirta in via Tremolè 18.

Ecco il menu proposto per il pranzo:

Per prenotarsi >> CLICCA QUI

Antipasto
-Frisella di canapa (pomodorini basilico e semi decorticati)
-Crema di avocado e piselli più semi interi

Primo piatto
-Spaghetti di canapa (con olio di canapa limone semi
decorticati e pepe)
-Mezze maniche di canapa (con broccoletti e semi
decorticati, In alternativa pesto)

Secondo piatto
-Pizza di canapa del Mori
-Contorno di verdure (zucca al forno peperoni, gratinati con farina di canapa e cappuccio rosso/bianco)

Dolce
- biscotti misti
- torte con farina di canapa


1 Birra di canapa
1 Caffè con la canapa
1 Canapito
Acqua compresa
20€

 

Per info

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Ultima modifica il Lunedì, 22 Ottobre 2018 14:11

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