Ogni mese il Mercato della Terra di Sommacampagna

Sarà inaugurato il 1° luglio 2018 il Mercato della Terra di Sommacampagna (VR). Si svolgerà ogni prima domenica del mese in Piazza della Repubblica, cuore della città, dalle 9 alle 13. Si tratta di un progetto dell’associazione Slow Food per promuovere la cultura del cibo "buono, pulito e giusto" e la tutela della biodiversità.

I Mercati della Terra sono un progetto internazionale: sono 65 in tutto il Mondo, 35 solo in Italia. Il Mercato di Sommacampagna è il primo in Veneto, nato dall'impegno di Slow Food Garda Veronese e dall'entusiasmo del comune che ospita l’evento.

Non è un mercato qualunque, ma un luogo speciale in cui sono proprio i produttori locali a vendere i propri prodotti; un luogo di scambio che difende un'agricoltura basata sulla sostenibilità, salvaguarda la biodiversità, sostiene l'economia locale, crea consapevolezza in chi acquista e  punta ad una migliore educazione alimentare dei consumatori.

Saranno presenti piccoli agricoltori, produttori e artigiani del cibo selezionati in base ai principi di Slow Food, che venderanno i loro prodotti (verdura e frutta di stagione, pasta, riso, olio extravergine di oliva, formaggi, carne, salumi, uova, prodotti ittici, miele, marmellate, pane), tutti provenienti da un raggio massimo di 40 chilometri, quindi da un' area che comprende la provincia di Verona e le provincie limitrofe. Saranno integrati da ospiti di altri territori, di volta in volta, sempre e comunque selezionati in base con gli stessi criteri e alla stagionalità dei loro prodotti: quindi non tutti i produttori potranno essere sempre presenti.

In occasione dell’inaugurazione del Mercato il 1° luglio, sono previsti due eventi a Villa Venier, a due passi dal Mercato della Terra di Sommacampagna. Per tutto il giorno sarà possibile visitare la mostra di tele dipinte a olio raffiguranti frutta e verdura della pittrice Monica Piona,  in particolare la sua ultima opera con la quale l'artista ha voluto omaggiare il Broccoletto di Custoza, presidio Slow Food. Alle 18.00 si potrà partecipare a una “Disco Soup” con macedonia di pesche affogate nel Custoza, dove si preparano e mangiano in compagnia e a suon di musica le pesche invendute al mercato: un modo divertente per riflettere sul tema dello spreco alimentare.

Alle 10.00 in Piazza della Repubblica avrà luogo la cerimonia di inaugurazione ufficiale, alla presenza dell’Amministrazione Comunale di Sommacampagna e del Vice Presidente di Slow Food Italia, Lorenzo Berlendis.

Per ulteriori informazioni:
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https://slowfood.metooo.io/e/mercato-della-terra-di-sommacampagna

https://www.fondazioneslowfood.com/it/cosa-facciamo/mercati-della-terra-slow-food

 

 

 

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Ultima modifica il Giovedì, 21 Giugno 2018 14:02

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