E' in programma anche quest'anno, con la quinta edizione, il corso dal titolo "Vivere, lavorare e produrre sostenibilmente" presso l'Università di Verona, rivolto non solo agli studenti ma a tutte le persone interessate.

La cooperativa La Buona Terra organizza tre lezioni di cucina naturale 100% vegetale con Fabiana De Rocco, chef di cucina vegana e vegetariana.

La Pro Loco di San Pietro in Cariano organizza due incontri dedicati alla cucina vegana, dal titolo "La cucina dell'estate: proteine vegetali e dolci naturali". Un'occasione per imparare a preparare piatti gustosi e nutrienti evitando ogni ingrediente di origine animale, nel pieno rispetto della salute e dell'ambiente.

L'associazione Arci Corte dei Miracoli, con sede in zona Golosine a Verona, organizza quattro giornate di corsi intensivi di autocostruzione, da metà marzo a metà aprile, per imparare a realizzare intonaci e finiture in terra cruda e conoscere il Tadelakt, un rivestimento murale a base di calce, brillante e impermeabile. Ecco il programma completo del percorso.

L'associazione Terra Viva organizza un corso di viticoltura biologica a Cavaion Veronese: cinque appuntamenti il lunedì sera dal 16 febbraio al 16 marzo 2015. L'iniziativa è gratuita e aperta a tutti, in particolare ai viticoltori. Ecco il programma completo.