È tempo di revisione del regolamento europeo sulla produzione dei vini biologici (Reg. UE 203/2012), a tre anni dalla sua approvazione. Se n'è parlato nel corso di un convegno che si tenuto a Verona lunedì 23 marzo durante la 49esima fiera internazionale Vinitaly. Ecco il nostro resoconto.

Torna a Verona dal 22 al 25 marzo Vinitaly, con i due i saloni specializzati VinitalyBio e Vivit dedicati rispettivamente al vino biologico e artigianale, che raccontano l'attenzione per l'ambiente e il forte legame con il territorio. In programma anche un seminario-degustazione per conoscere meglio questi prodotti.

Sono sette le aziende veronesi che hanno partecipato al nuovo salone dedicato al vino biologico VinitalyBio, organizzato per la prima volta all'interno della 48° edizione della fiera di riferimento del settore vinicolo di VeronaFiere, che si è tenuta dal 6 al 9 aprile.

Si chiamerà Vinitalybio il nuovo salone specializzato dedicato ai vini biologici certificati all'interno della tradizionale fiera internazionale veronese dedicata al vino, che nel 2014 si svolgerà dal 6 al 9 aprile.

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